從設計著手降低豆?jié){機故障率

　　豆?jié){機行業(yè)發(fā)展這么多年，售后問題一直諱莫如深。這也是行業(yè)曾一直處于一枝獨大局面的原因，品牌競爭在2007年以前并不十分激烈，因此故障率較高的問題也一直沒有引起太多重視。2007年以來，豆?jié){機的銷量得到了空前的釋放，銷量的增加，使出現(xiàn)故障的豆?jié){機也在增加，據(jù)不完全統(tǒng)計，總體上，全國豆?jié){機行業(yè)的平均故障率達到8%的比例，讓我們不得不關注這個關系到行業(yè)能否健康發(fā)展的問題。

　　那么，豆?jié){機目前一般會出現(xiàn)什么問題呢？主要是線路板的控制問題。線路板受潮以后，設定的程序易出現(xiàn)紊亂，因而不能按預定的制作豆?jié){程序來工作，發(fā)出錯誤的指令，最后打出來的豆?jié){在口感上不盡人意。所以在豆?jié){機的設計之初，就要考慮如何防止機頭進水，避免線路板受潮。萊克在豆?jié){機的設計上，就考慮到了這一點。因為豆?jié){機的控制系統(tǒng)一般都在機器的上部。萊克在設計時主要考慮到以下三點：一是本身機頭里不能進水；二是如果已經(jīng)有水蒸汽在里面了，怎么能讓電路板不被潮氣所困擾；三是電路板即使受到干擾，如何避免讓關鍵元器件受到重點保護而不會受潮。萊克所有的設計都是圍繞這三點來保護線路板的，從而保證豆?jié){機在性能及控溫技術方面的穩(wěn)定性，最終降低故障率。比如，在豆?jié){機機頭的連接處，常會通過螺釘來連接，而有螺釘連接的地方就容易進水，水蒸汽就可以通過螺釘?shù)目卓p隙進入，造成電路板受潮。那么，如何防止水蒸汽進入呢？萊克就有這方面的專利技術：將螺釘做成防水螺栓，并且將電路板及其它關鍵元器件做防水處理，這樣就有效保護了關鍵元器件的正常運轉(zhuǎn)，延長了豆?jié){機的使用壽命；萊克對線路板也設計了涂膠、灌膠等防潮措施，將關鍵元器件與潮氣隔離，保證在因使用不當?shù)仍蛟斐蓹C頭進水蒸氣或水時，線路板也不會受影響而出現(xiàn)故障，大大降低了故障率，目前萊克是行業(yè)內(nèi)唯一采用這種防潮措施的廠家。

　　在豆?jié){機設計時，為了溫度的精確控制，使感應的溫度與現(xiàn)實的溫度相吻合，萊克在溫度傳感器設計的時候，摒棄了把溫度傳感器放在上面的做法。大家知道，當加熱的時候溫度是由加熱管傳遞給水，萊克要考慮杯體內(nèi)的溫度怎樣分布更科學。一般來講，杯體下面的溫度低，上面的溫度高，由于液體是翻滾的，特別豆?jié){機工作時需要反復循環(huán)加熱，如果我們把底部溫度作為一個重點感應的溫度，可以使溫度控制更加準確。所以把溫度傳感器盡量往下放，同時遠離溫度很高的加熱管，盡量靠近底部，放置環(huán)形加熱管這樣使感應的溫度最大程度可接近現(xiàn)實溫度，從而最終實現(xiàn)精確控溫。

　　實際上豆?jié){機制作豆?jié){的過程就是一個加溫的過程。如在88℃開始打漿等等是行業(yè)經(jīng)過反復實驗得出來的結論，已經(jīng)理論化了，關鍵的是把這一過程如何精確的實現(xiàn)，這是各個企業(yè)的核心技術。不同企業(yè)由于技術力量、生產(chǎn)工藝等方面的原因總是在溫度控制或時間節(jié)點上有所偏差，而萊克站在了前人的肩膀上，在控制和磨豆原理上進行了深入細致的針對性研究。也取得了很好的成果，比如，首先確定了豆?jié){機有網(wǎng)比無網(wǎng)好，因為豆?jié){不是被切割出來的，是通過反復拍打、研磨出來的；而在無網(wǎng)豆?jié){機中，一般靠的都是快刀。做個比喻，在缸里放半缸水，拿一竹竿在水里攪動的時候，中間會空掉，所有有重量的物體都會跑到缸的四壁，中間形成漩渦，刀打不到豆子，它的口味一定會很差，出漿率也不好；而有網(wǎng)豆?jié){機當中，刀則是鈍的，并且刀的內(nèi)徑與網(wǎng)的內(nèi)徑是相接近的，液體在反復循環(huán)時都逃不過要被刀研磨一次，研磨的次數(shù)多了，就能夠在一定的時間內(nèi)，把黃豆研磨到位。萊克充分利用了這個原理，應用有網(wǎng)技術和高速馬達的技術，使循環(huán)次數(shù)加劇，讓豆?jié){機里的豆子被研磨的機率加大，從而大大提高了豆?jié){機的效率。

　　降低豆?jié){機的故障率，提升豆?jié){機的產(chǎn)品質(zhì)量，降低豆?jié){機噪音，都是豆?jié){機行業(yè)急需解決的問題。希望行業(yè)能夠攜起手來，一起將豆?jié){機行業(yè)推向更高。