從轉基因食品談健康類電器新商機

　　最近國內(nèi)各大媒體對轉基因食品常有報道，但觀點并不一致，相互矛盾的實驗證據(jù)，對立的利益表達，莫衷一是的研究結論，讓消費者無所適從。近日有專家發(fā)表的“轉基因食品與非轉基因食品同樣安全”等論點，讓轉基因的爭議再起波瀾。 如何對待轉基因食品，世界各國態(tài)度不一，科學界也有很大分歧，或許這種爭論將長久持續(xù)下去。那么，轉基因農(nóng)產(chǎn)品離我們有多遠?我國先后批準了轉基因棉花、轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜4種作物的進口安全證書。除批準了轉基因棉花的種植外，進口的轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜用途僅限于加工原料。 我個人認為，轉基因作為一種新技術，科學家研究它，是為了如何更好的服務于人類，為人類造福。所以，不管爭論有害也好，無害也好，在各方爭論甚囂塵上的情況下，我反對大規(guī)模的商業(yè)化種植和銷售。對轉基因的巨大爭議在很大程度上反映了消費者對食品安全的重視。這給我們家電企業(yè)帶來什么啟發(fā)呢?這反映人們在追求健康時給家電企業(yè)會帶來一系列的商機。“如果我們改變不了別人，至少可以改變自己”這是當下很多人對食品安全問題所做的無奈的努力。作為家電企業(yè)應該抓住現(xiàn)在消費者的心情，向市場推出各類可以DIY家電產(chǎn)品，讓消費者通過自己的努力來改變自己包括家庭的飲食生活。

　　這幾年一些家電企業(yè)也抓住了這一商機，并取得了很好的市場反饋。如豆?jié){機、料理機。其中豆?jié){機在2010年最高銷量達到3000萬臺，盡管豆?jié){機也趨于飽和，現(xiàn)在每年也有2000萬臺的銷量。近一兩年，家用榨油機、家用豆腐機、豆芽機也慢慢引起消費者的興趣。很多企業(yè)也紛紛開始增加這些品類。一些代理商看到某品牌榨油機剛上市之后，就受到了各地代理商的極大關注。這都從側面反映了各地市場對健康商機的重視。

　　當然這些商機產(chǎn)品如何轉化成利潤，更是大家所關心的問題。我認為，首先企業(yè)一定要生產(chǎn)出耐用、安全，便捷的產(chǎn)品。產(chǎn)品質量是否穩(wěn)定，材料是否符合食品安全需求。食物電機部分的溫度是否影響食物的口感，是不是容易清洗等等這些問題，都需要廠家在研發(fā)時要從細節(jié)多加考慮，讓這些產(chǎn)品成為消費者的幫手，而不是麻煩的制造者。

　　另外，這類商機產(chǎn)品，不是生活的必需品，需要針對消費者做大量的推廣工作才能產(chǎn)生銷售的演示類產(chǎn)品，像當年某企業(yè)在推廣豆?jié){機時，走到商場終端都可以喝到一杯熱豆?jié){：在展會上推廣料理機，用晃動料杯中待加工的豆子所發(fā)出聲音來留住匆忙過往的人群等。所以運作區(qū)域市場時，要深入的分析消費群，找到適合這個產(chǎn)品特性的推廣方式和渠道，采取多措并舉的方式，才能有一定的效果。否則，很可能花了很大力度的推廣，銷售量上不去。